日本には、様々な食品が豊富にありますが、その中でもレモンは外国産が主流で、国産レモンはあまり知られていません。しかし、近年では国産レモンにも注目が集まっており、その味わいや特徴について多くの人々が関心を持っています。本文では、外国産レモンと国産レモンの違いや、国産レモンの魅力について述べていきます。

■外国産レモンと国産レモンの違い

外国産レモンは、主にヨーロッパや南アメリカから輸入されています。一方、国産レモンは、主に広島県、和歌山県などの地域で生産されています。外国産レモンは、温暖な気候が求められることから、栽培や収穫時期に制限がある一方で、国産レモンは、日本の気候条件に合わせた品種改良が進められ、比較的安定した収穫が可能になっています。

■収穫時期

国産レモンの収穫時期は、主に11～3月となります。よくレモンは夏のイメージといわれることがありますが、基本的に夏場に国産レモンが出回ることは少ないです。日本の冬場は、凍ることがありますが、国産レモンは、寒さに耐えるように品種改良がされているため、寒さに強く、冬場でも花を咲かせ、収穫が可能です。一方、外国産レモンは、一年中栽培が可能ではありますが、本来収穫が行われる夏場については、輸入量が減少する傾向にあります。

■国産レモンの魅力

国産レモンの魅力は、その風味や品質です。外国産レモンは、標高が高い場所や寒い地域に生産される場合があるため、風味や香りが異なることがあります。また、収穫後長期間保存されることもあるため、品質が劣化してしまうことがあります。一方、国産レモンは、日本の適応傘下で栽培されるため、品質が高く、酸味や風味が豊かなレモンが取れます。

■農薬の違い

外国産レモンは、収穫後に防カビ剤を使用することがあります。国産レモンは収穫後の防カビ剤の使用は行っておりません。中山農園ではできるだけ自然由来の成分を利用した防除を行っております。そのため果皮表面に白い粉（カルシウム剤）が付着することがあります。ご使用前に洗ってもらうことで安全にご使用いただけますので、ご安心くださいませ。

中山農園では、現在レモンも増やしており、国産レモンを多くの方にお届けできるように準備を行っております。鮮度のよい国産レモンを楽しんでいただけると嬉しいです。