みかん農家が教える、みかんの剥き方をご紹介いたします。
ヘタから剥く方法もありますが、お尻から剥く方が薄皮も残りにくく、皮もまとまって剝けるためゴミの処理がとても楽になる剥き方となっています。
⓵みかんのお尻に親指を入れる。
⓶みかんを半分に割る。
⓷更に４等分にする。
⓸ヘタの部分からみかんを取り除く。
※白い筋が取れやすくなります。
⓹完成！
この剥き方を、和山むきや有田むきと呼ばれております。
和歌山のみかん農家さんはこの剥き方をする人が多いです。
ぜひ一度、ご家庭でもお試しください！
