●みかんの栄養成分
・「ビタミンC」が豊富に含まれ、肌荒れや風邪予防に効果があるといわれています。
・「ペクチン」、食物繊維が豊富にあり、便通をよくする作用があります。
・「へスぺジリン」が含まれており、高血圧や動脈硬化を予防する効果があるといわれております。
・βクリプトキサンチン
骨粗しょう症、リウマチ、糖尿病、動脈硬化になる危険性を下げてくれるという報告もあります。
●みかん一日何個まで?
・大きさによって違いますが、Mサイズのみかんで2~3個(200g)がベスト!!!
●みかんを極端に食べすぎると、、、
・みかんの食べ過ぎで、手や足が黄色くなる【柑皮症】になります。
※乾皮症による大きな健康被害はございません。
みかんに含まれる『カロテノイド』という色素が原因で黄色くなります。
※過剰摂取をやめれば徐々に治ります。
●美味しいみかんの見分け方
・ヘタ(軸)が小さい。・紅色が濃い。・キメが細かい・房が多い。
※あくまで目安です。この点を注意して観察してみてください。
●みかんが酸っぱい場合
・収穫してすぐの新鮮なミカンは、酸っぱい場合があります。その場合には、少し保存しておくと、酸味が落ち着いてきます。酸味が強いほど貯蔵性も優れると言われているので、適切に保存して置くと長持ちします。
※果実にも個体差があり、酸味のある果実が混入することがございます。